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餐饮店数字化来袭,实体店的数字化还会远吗?

来源:租客网 2020年11月09日 16:43

 过去,没有数字化的餐饮企业靠门口顾客流量,也能过得不错,但如今移动互联网时代来临,只依赖自然流量的餐饮店已经玩不转了。

某餐饮企业负责人表示,企业在疫情期间遭受重创,时至九月,才逐渐恢复,但业绩上仍不理想,后决定数字化转型,但外卖平台的费用高,考虑了多家企业,最终与租客惠合作,用线上宣传线下购买的方式自救,如今已逐步回暖。


什么是餐饮数字化


数字化从字面意思来说就是“线上化”,把复杂冗繁的信息转变成直观可视的数字和数据,将线下自然流量转变成线上引流。

当用户想要线下进行就餐,这时他会有两种选择,一种是随处逛逛找一家合适的就餐,另一种则是在线上寻找喜欢的美食品类,有目的性的就餐,而数字化就是通过互联网从第二种获客手段中精准截客,为自己创造更多机遇。

这一整个过程与互联网息息相关,更离不开第三方平台的支持。


实体店数字化转型现状


数字化并非餐饮店专利,在餐饮行业进入数字化转型时期,各行各业也开展了数字化转型,服装、汽车养护、俱乐部等休闲、娱乐、服务行业也都在积极参与数字化转型升级。

大多数实体店巨头推进数字化时,有规模体量、人才资本的优势,对于中小商家来说,却心有余而力不足,那么中小型商家又该以何种姿态应对来势汹汹的数字化转型潮流呢。

某健身房经理有自己的想法,先是在线上营造有人情味的微信公众号、朋友圈、微博,吸引对健身比较感兴趣的人,然后在加盟线上平台,发布优惠券,进行二次获客,客户引流变现完毕,后期稳定就比较容易做了。

为符合时代需求,经营模式升级成必然,但这一过程其实无需外聘专门的数字运营团体,也可以省去人力、物力和资金的投入,只需入驻平台即可实现线上的数字化互动,从而获得更多机遇以及可能性。


实体店未来数字化的“救命稻草”


面对市场风向,租客网也推出租客惠小程序,助力实体店实现数字化管理,为商家提供了更多选择:

1、新媒体宣传矩阵:平台拥有多种推广渠道,免费带动商家流量,通过从数百家自媒体、短视频、新闻源网站、传媒公司等渠道帮助商家打造网红店铺。

2、媒体人平台:租客网下“易推推广”聚集经验丰富的媒体人,为商家提供高效、高回报、多渠道、低投入的专业推广渠道。

3、免费福利:免费入驻,免扣点秒到账,免费赠送管理系统,为商家信息化管理助力。

数字化已经从“未来趋势”变成“当下现实”,背靠强大平台的力量,搭上平台线上宣传和活动造势的顺风车,直接一对一触达客户,中小商家才能有效的轻松迎接各种未知的挑战。

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租一套安心的房子,比什么都重要

近日,据澎湃新闻报道,浙江杭州女租客小刘和室友在租住半年的卧室里发现一个针孔摄像头,内有32GB内存卡和3000多段高清视频。涉事房屋的出租方、杭州一租科技有限公司称,该房屋业主否认安装针孔摄像头。目前警方已介入调查。相关行业律师指出,在无法找到侵权人的情况下,当事人可以追究房屋出租人的违约责任,因为出租人有义务保证租赁房屋中的隐私安全。那租客在租房的时候到底该怎么做才能避免遇到这些恶俗的卑劣行为呢?一多看现在很多租客尤其是女租客在看房的时候只关注房屋内装修等等,殊不知卫生间,电视机,插座等都暗藏玄机,一定要多观察这些细节。卫生间镜子,水槽下方都是极易藏匿针孔摄像头的地方,还有客厅卧室插座可以自行用普通手机充电器插上使用,如果不能使用就要怀疑是否是被动了手脚。最让人想不到的是租房内电视或者高端电子产品摄像头,你以为没开机只是亮着红灯没有工作,但实际上你的靓丽身影已经上了云端,所以千万要注意。更多的反侦察细节可以去租客网等专业租客网站查看,更多意外等着你。二多问一定要多问房东或者中介关于前租客的情况,一方面了解上位租客的生活习惯,判断是否会有藏摄像头这种卑劣行为,二是通过对话了解房东是否有这种特殊癖好。近几年房东或者前租客通过安装摄像头来获利的犯罪行为屡见不鲜,还请广大租客小心为妙。三多摸不要想歪了,不是让你摸别人,而是多摸一下沙发,因为沙发由于体型庞大,所以很容易藏东西的,这个时候就要注意沙发上有没有破洞或者凹陷,也许里面就有摄像头。另外冰箱或者其他电器上的磁力吸也试着摸一下,尤其是房东交代不要随便碰的地方,这个时候就要更谨慎了,因为可能藏有微型摄像头,这个时候就要取下来直接看,要知道取下来看还能在安装上去,所以不要怕。四多扫这个方法就很简单了,拉上窗帘,随后打开手机自带的摄像头,房间内多扫一扫,看着屏幕哪里有亮起的红点哪里就可以!房东如果问你,你就告诉他你在摄影,如果房东坚决反对,那你可能就只能与这套房子无缘啦。租一套能安心租一年甚至多年的房租实属不易,如果租客了解以上几点并且能做到的话,那肯定能跳出“针孔摄像屋”的陷阱。

2020年06月24日 10:53

李小璐直播带货,为复出试水?

最近,李小璐、赵薇、王祖蓝等影视圈明星纷纷以主播的身份出现在直播间内,亲自“下场”带货。此外,为编剧量身打造的“直播卖剧本”形式上线,电影也选择了“云路演”,影视界可谓全方面“下场”直播。从大荧幕的台前幕后,到直播间的“网络一线牵”,影视行业发生了怎样的变化?李小璐直播画面截图明星带货频频,网友褒贬不一“快抢,快抢,快抢!原价699的套装现在是299元,然后还要送两盒面膜!”4月20日晚,演员李小璐在抖音开启直播带货,引发网友关注。早在开播前几日,李小璐就放出了数个预告视频,其中一个视频标题为“你想重新认识我吗”;在视频中,当被问到为什么会直播的时候,李小璐微笑着回答:“为了生活啊。”虽然李小璐的直播间围观群众甚多,评论区内容也褒贬不一,但她的吸睛能力却是不争事实。抖音平台显示,李小璐目前拥有1077万粉丝,截至4月24日在平台的明星影响力周榜上排名第一。在其商品橱窗中,部分服装单品销量超过500件。而有带货“一哥”之称的李佳琦,最近更是与多名艺人轮流合作直播,如刘诗诗、孟美岐、井柏然等。其中,演员金靖与李佳琦的合作直播更是因喜剧效果极佳而冲上热搜,网友们笑称“直播卖货成了脱口秀现场”。无独有偶,知名女主播薇娅的直播间内也频现大张伟、宋祖儿等明星助阵。李佳琦与金靖来源:李佳琦微博趣店旗下奢侈品电商“万里目”也在不久前官宣了五位明星联合代言,分别为赵薇、黄晓明、雷佳音、郑恺和贾乃亮。5月,他们将分别在“万里目”的官方抖音直播间直播“带货”。据经济观察报报道,上述几位代言人的直播收费价位在一场20至60万元不等,而品牌方选择明星带货的目的也并非完全为了提升销售额,而是利用明星的人气来提高关注度,将粉丝流量引导到电商来。不可忽视的是,明星带货虽能带来流量,但直播效果却参差不齐。去年便投身直播的李湘,却在宣传一款羊肚菌时因“补身体绝对是滋补最好的”等表述,被律师质疑违反《广告法》《消费者权益保护法》等。此外,有网友反映李湘此前直播销售的一款大衣“直播5分钟,销量一件都没有涨”。在社交媒体上,网友们对于明星直播带货的评价也颇有差异。有观点认为,明星的主业并非销售,从荧幕到直播间的转变“不符合人设”,甚至“吃相难看”;而也有网友表示,选择何种职业是明星的自由:“靠自己的本事把商品卖出去,也没有什么丢人的。”剧本直播卖电影云路演不光演员、明星们选择了从荧幕到手机屏幕的转变,连影视圈背后的编剧们也不得不“脑洞大开”,用直播的方式自我营销。不久前,由编剧帮学院主办的第一期“直播卖剧本”大会在线上举行。5位编剧在一个半小时的时间内阐述自己的创作故事、剧本大纲以及讨论互动,参与者大都已经有几年的编剧经验,携带的剧本种类多样,有都市情感轻喜剧、家庭伦理喜剧、悬疑科幻公路片等。编剧们大多以口述方式“自我营销”,细心者还制作了幻灯片辅助说明。“直播卖剧本”大会第二期视频截图编剧宋方金十分赞赏这一形式,他在微博上称,“忙过这阵儿,我考虑开直播帮编剧作家卖剧本小说或想法。没现成的给你卖档期,中间可转会。……新形势,故新形式。”网友们对直播卖剧本的形式反映不一。有些评论称,编剧不得不加入直播卖货的现象“太惨了,有失文化人的体面”,而也有网友认为剧本也属于商品,加入直播行列无可厚非。目前,“直播卖剧本”大会已举办两期,未来还将继续。作为电影宣传的重要组成部分,路演也被搬到了线上进行。继《囧妈》《肥龙过江》后,曾定档2月的电影《大赢家》改为在网络上线,观众可免费观看。在线上首映的同时,主演大鹏连线演员柳岩、田雨,通过网络直播的形式与观众互动。广东省电影行业协会荣誉会长赵军在接受广州日报采访时表示,从最初的第三方售票,到如今进入内容生产和发行领域,互联网对影院的冲击已经相当硬核。未来影城的发展方向,必须是成为互联网产业的有机组成部分。业内:直播带货是谋自救,也是乘风口影视圈直播热潮来临,但为何观众褒贬不一、带货能力参差不齐?苏宁金融研究院高级研究员黄大智对中新经纬客户端分析称,明星直播带货与职业主播的直播存在着本质区别,从而也带来了直播效果的差异。“首先,明星本身是一个自带流量的群体,拥有庞大的粉丝基础,而除了薇娅、李佳琦等头部主播外,职业主播并没有自带流量的属性,两者差别非常大。另一方面,观众关注直播的目的也有所不同,一个是抱着围观明星或偶像的心态,而另一个则是基于购物的需求。”黄大智表示,明星带货的优势及劣势均十分明显。关于明星带货的效果,黄大智称与个人能力、商品性价比均有关系。他表示,带货主播的核心竞争力在于直播话术、互动能力、控场能力等,部分明星在此方面缺乏专业度,与职业主播产生差距;另外,在观众最关注的性价比,即商品折扣力度方面,明星带货时未必能在价格上形成优势。“疫情期间,很多明星都选择以直播的方式露出,原因之一在于影视行业的冲击,直播成为谋生手段;另外,直播是2020年最大的风口之一,并且形成了全民直播的趋势,明星等影视从业者未来将会更多地投入到直播行业来,但带货可能只是个附加的功能。”谈及影视界“下场”直播的趋势,黄大智如是说。(中新经纬APP)责编:任鑫恚

2020年04月26日 16:28

鲁股观察|营收净利双增,九阳股份线上线下齐发力

在家电市场呈下行的趋势下,九阳股份作为小家电行业的一员,业绩不但没有受挫,反而迎来营收净利双增,其中,营收增速还达到了近四年最高。数据显示,2019年,九阳股份实现营业收入93.51亿元,同比增长14.48%,归母净利润8.24亿元,同比增长9.26%;其中第四季度实现营业收入30.96亿元,同比增长13.37%,归母净利润2.06亿元,同比增长11.4%。2019年拟现金分红8.28亿元,分红比例高达100.52%。产品结构优化运营效率走弱如今,九阳股份已拥有食品加工机系列、营养煲系列、电磁炉系列、西式电器系列及其他系列五大品类厨房小家电。多品类协同效应下,九阳股份已逐渐发展成小家电行业的领跑者,并在2019年的家电下行危机中,实现营收净利双增长。研报分析,九阳股份能取得如此成绩,主要受益于产品结构的持续优化。受益于整体产品结构调整,九阳股份K系列免洗豆浆机重新激活豆浆机市场需求,S系列饭煲及Y系列破壁机有效拓展公司核心品类,提升产品高端形象,带来更高的毛利率水平。数据显示,九阳股份食品加工、营养煲、电磁炉、西式电器增速分别为20.20%、13.32%、-8.68%、7.23%。据奥维数据,电饭煲、料理机零售额同比增长6.6%、7.6%,受益于SKY系列进入主流消费价格段后开始放量,核心品类表现优于行业。不过,2019年,九阳股份的存货周转率和应收账款周转率则有所下降。2017年到2019年,应收账款周转率分别为67.8次、54.7次和49.7次;存货周转率分别为10.5次、8.8次和6.9次,运营效率走弱。数据显示,截至2019年12月31日,公司存货约10.86亿元,较年初增加,存货在总资产中的占比为14.55%。2017年末及2018年末,公司存货分别约5.16亿元及7.47亿元。应收账款方面,截至2019年12月31日,公司应收账款约2.06亿元,较年初增加,应收账款在总资产中的占比为2.75%。2017年末及2018年末,公司应收账款分别约1.29亿元及1.7亿元。同时,九阳股份的资产负债率也由2018年的42.95%上升至2019年的49.8%,而苏泊尔近些年的资产负债率则稳定在42%-44%,九阳股份对此的解释是归属于经营性负债的应付票据和应付账款增长所致。值得一提的是,九阳股份延续了一直以来的高分红政策,2019年,公司累计实施现金分红8.28亿元,分红率高达100.52%。经统计,这是九阳上市以来第三次年度分红率超过100%。研发投入保持双位数增长资料显示,前身为山东九阳小家电有限公司的九阳股份,始创于1994年,2007年9月股改后成为现在的九阳股份。2000年前后,公司凭借九阳豆浆机发展成国内众所周知的小家电品牌,2008年登陆资本市场。从单一产品九阳豆浆机,到现在拥有多品类产品的小家电龙头,九阳股份的品牌转型离不开公司在研发上的持续投入。2015年,九阳股份提出由“九阳=豆浆机”向“九阳=品质生活小家电”的战略与品牌提升转型。此后,公司研发投入持续增长,自2017年开始,九阳股份的研发投入在当年营收中的占比连续三年保持在3%之上,并保持双位数的增速,处于行业领先。数据显示,2017-2019年,九阳股份的研发投入分别是2.67亿元、2.98亿元、3.30亿元,同比分别增长22.55%、11.66%、10.99%,占同期公司总营收的3.68%、3.64%和3.53%。同时,公司的研发人员数量分别是514人、520人和576人,在公司总员工中分别占20.84%、19.51%和19.53%,占比较高。持之以恒的研发投入为九阳股份的持续盈利能力打下了基础。截至2019年12月31日,九阳股份共计拥有专利6521项,其中,报告期内新增专利申请权1770项。“没有专利就没有九阳。”九阳股份(002242.SZ)董事长王旭宁曾表示,这也道出了小家电行业一直以来的生存方式。品牌年轻化时尚化在近两年的年报中,九阳股份提到,90后、95后已成长主力消费群体,面对年轻人主要依赖网络购物,并对新事物、新模式、新生活方式的接受较快、要求较高的诉求,九阳股份加强了在户外媒体、垂直媒体和社交媒体等新媒体渠道的传播与推广力度,实施精准化的价值营销。2019年初,九阳股份签约一线明星邓伦作为品牌代言人,期望提高在90后、95后年轻消费群体的品牌知名度及提升整体产品的销售额。九阳股份提及,2019年公司主动迎合5G移动互联发展新趋势,统筹运用短视频、在线直播、内容种草、深度体验等新兴传播途径,高频高质的与粉丝、用户、消费者进行高效互动沟通,不断提高品牌影响力,提升新时代主力消费群体对品牌的认知度、忠诚度和选购意愿。为适应新经济发展趋势,九阳股份积极与各大主流直播平台进行合作,及时抓住了在线直播的营销风口机会,拓展了更为宽广的传播渠道,搭建完成了系统化的公司直播体系,主要由明星网红、KOL(意见领袖)、KOC(意见消费者)组成。在此次居家防疫期间,九阳股份组织的“宅居免疫大挑战”活动中,通过线上线下店铺的直播、导购员自播等各种形式,创造了亿级以上的自媒体传播影响力。值得一提的是,九阳股份还尝试与高流量萌潮品牌IP跨界合作,推出了以LINEFRIENDS为代表的潮流新品,吸引了众多新生代年轻用户群体的关注与购买,通过此类品牌IP合作可以吸引更多年轻群体进一步关注九阳品牌。增强品牌间协同效应渠道建设方面,九阳股份的线上线下渠道均实现了较好发展。面对传统零售渠道的巨变,九阳股份主动适应线上线下全渠道发展新趋势,逐渐淡化模糊传统渠道的定义与分工,构建全渠道发展策略,搭建完成了内容种草、线下体验、线上下单、就近配送、上门服务等丰富的新零售O2O购物体验闭环,拉近了与消费者、用户、粉丝的距离,同时也积累了数千万用户粉丝数据库,为未来深度挖掘数字经济价值积累了宝贵的大数据基础。传播方式上,在保持传统媒介传播的基础上,九阳股份积极推进户外新媒体、社交媒体、垂直媒体等新媒介渠道的推广力度,主动迎合5G移动互联发展新趋势,统筹运用短视频、在线直播、内容种草、深度体验等新兴传播途径,与粉丝、用户、消费者进行高效互动沟通,不断提高品牌影响力,提升新时代主力消费群体对公司品牌的认知度、忠诚度和选购意愿。线上方面,2019年,九阳股份通过微信、微博、抖音、销售终端、售后网点等渠道集合了2000多万名的用户粉丝。通过线上线下店铺的直播、导购员直播等各种形式,创造了亿级以上的自媒体传播影响力。在线下,九阳股份积极布局和拓展线下新零售渠道,九阳股份不仅优化提升传统终端门店,还稳步推进ShoppingMall为代表的高端品牌店建设,探索在线下高成本、高客流、高价值渠道的经营发展之道。目前,公司拥有“九阳”、“shark”和“独奏”三大品牌,其中shark品牌通过与九阳品牌渠道间的协同效应,有望快速实现对市场的渗透。在海外市场,公司与SharkNinja合作有望进一步深化,协同发展助力公司海外业务迅速增长。

2020年04月26日 14:20